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Limitar los alimentos por horas mejora la diabetes tipo 2

Agencia

La investigación, realizada por el profesor Patrick Schrauwen, Charlotte Andriessen y sus colegas de la Escuela de Nutrición e Investigación Traslacional en Metabolismo NUTRIM, del Centro Médico de la Universidad de Maastricht (Países Bajos), ha sido publicada en "Diabetologia", la revista de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD, por sus siglas en inglés).

En los países occidentales, las personas también tienden a repartir su ingesta diaria de alimentos durante un mínimo de 14 horas, lo que probablemente provoca la ausencia de un verdadero estado de ayuno nocturno. Todos estos factores contribuyen al desarrollo de la DT2, que se ha convertido en una de las enfermedades metabólicas más comunes en todo el mundo, y que la Organización Mundial de la Salud estima que causa más de 1,5 millones de muertes al año.

La ART es una estrategia novedosa para mejorar la salud metabólica y pretende contrarrestar los efectos perjudiciales de comer durante todo el día limitando la duración de la ingesta de alimentos (normalmente 12 horas o menos) y restaurando el ciclo de comer durante el día y el ayuno prolongado durante la tarde y la noche.

 

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